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実は、生まれて初めて、スパイスカレー（カレーのルーを使わないカレー）を作りました！！今回も、 @ryuji_foodlabo 様のレシピを参考にさせて頂きました！！（世界一カレー好きな女の子が教える本格簡単なインドカレーの作り .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日: 2022年8月1日2022年10月9日

出典：instagram

@erika.khkj_camp

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実は、生まれて初めて、
スパイスカレー
（カレーのルーを使わないカレー）を作りました！！

今回も、 @ryuji_foodlabo
様のレシピを参考にさせて頂きました！！（世界一カレー好きな女の子が教える本格簡単なインドカレーの作り方←検索してみてね！）
スパイスは
ターメリック、クミン、コリアンダーのみ！！！
←味付けは塩のみ！！！コンソメにも頼ってない‼️

今までの人生、自分で作る時はカレーのルーしか頼っていなかったので、本当にこれだけでカレーの味になるのか?

って心配でしたが、
まぁぁーじでびっくり！！😂
ちゃんとカレーの味になっててしかもめっちゃくちゃ美味しかったです🍛←素人すぎてスパイスマニアの方いたら申し訳ない💦
辛味は入れていないので子供達は大喜び！
大人はちゃっかりチリパウダーや花椒ガッツリで❤️

玉ねぎが飴色になるまで炒めたり、水分が無くなるまで炒めるのって時間はかかるけれどめっちゃ美味しくて本当に衝撃！時間がある時にまとめて冷凍もありだなっ！

キャンプには毎度お馴染みダイソーのシリコン保存袋で💕

義弟　@curryshoplaboratory
がカレー屋さんをしているので（岡山県民の方は是非食べてみてほしい！）
自分自身では2度と作らないと思っていたカレーのルー使用以外のカレーですが、メェーっちゃありでした💕

【材料】
玉ねぎ200グラム、ニンニク1かけ、生姜1かけ、鶏肉1枚
ターメリック
クミン
コリアンダー
塩
各小さじ1
トマト1個
ヨーグルト100g
水100g

↑
我が家は倍量してすっこーし物足りないくらいだから、3倍してちょうどかな?

ギリギリセーフで間に合ったかな?
初めてのスパイスカレー記念💕最近なかなか参加できないけれど、こんな機会をくれて有難う〜✨
@clubhouseyumi
はじめキャンモニ一同さま❤️

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