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母と娘のお花見キャンプごはん🌸🏕🍚

夕ごはんは、メスティンで炊いたごはんと、親子キャンプのために購入した白い大きめのマルチグリドルを使って、2人でタコライスを作りました🤗

お酒が大好きな娘はハイボールで♪私はほろ酔いでカンパーイ🥂でもお酒がダメな私は、3%のたった3クチでダウン⤵︎😅娘にバトンタッチしました🤣ww

タコライス映えました‼️😍
そして、むちゃくちゃ美味しかったです😋👏

私が参考にした、簡単タコライスのレシピを載せておきますね❣️📝

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〜簡単タコライス〜

材料（2人分）

合いびき肉…180g
トッピング用チーズ…適量
玉ねぎのみじん切り…1/3個分
トマト…1/2個
にんにくの粗みじん切り…１片分
レタス…1/3個
トルティーヤチップス…適量
温かいご飯…どんぶり２杯分
調味料…トマトケチャップ、オリーブ油、カレー粉、ウスターソース、しょうゆ、こしょう

作り方

①トマトは１cm角に切って、ケチャップ適量であえる。
②マルチグリドルにオリーブ油大さじ１を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐすようにして炒め、カレー粉大さじ2/3〜１、ケチャップ大さじ２、ウスターソース大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を加えて全体に味がなじむまで炒める。
③マルチグリドルに炊き立てのご飯を盛り、レタスを食べやすい大きさにちぎってのせ、チーズを散らす。２とトマトものせ、トルティーヤチップスを砕いてのせる。

※好みでタマゴを落としたり、粗びき黒こしょうやマヨネーズやタバスコをふっても良い。

ぜひ作ってみてくださいね❣️🤗

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