タグ: #薬院ごはんPage 2 of 4

椎葉在来小粒で穀物感溢れる味昨年から通常せいろにも配合して使っているが、手持ちの在庫はあと少し。秋までお預け… あとはイベント用に温存。大事に手挽きで。 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院ラン ..

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如月(2月)の蕎麦懐石今月も魂込めてお作り致します👊 詳しくは後日ホームページに掲載しますのでご覧くださいませ🙇 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院ランチ #薬院ディナー #薬院ごはん #十割蕎麦 #蕎麦懐 ..

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しっとり　なめらかな　あん肝作りました。試作です笑２月の蕎麦懐石でお出しする予定です。あん肝ポン酢はベタなので、奈良漬けと山葵と一緒にお口に入れてもらおうかな?と。それを海苔で巻いても蕎麦屋らしくて良いかな? モニョモニョ考え中です😁 #そば #蕎麦 # ..

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福岡県の要請に従いまして 1/24㈪〜2/20㈰までお昼は通常通り夜は20:30ラストオーダー21:00閉店となります。当店は認証店の為、お酒も御提供させて頂きます。閉店時間が早まる為蕎麦懐石・梅は18:00スタート蕎麦懐石・椿は18:30までにスタート ..

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蕎麦懐石でお出しする甘味塩豆大福あんこも全て自家製です #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院ランチ #薬院ディナー #薬院ごはん #十割蕎麦 #蕎麦懐石 #蕎麦ひら川 #博多天神グルメ #グルメ好きな人と繋 ..

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1月(睦月)の蕎麦懐石、先付の試作苺と金柑、蕪の木の芽和え生の粒胡椒の塩漬けをアクセントに果物の爽やかな甘み酸味にスパイシーな後味なかなか良いけどもうちょっと改良かな… #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡 ..

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今年最初の蕎麦懐石は1/14㈭よりスタートします。年始より試作や改良を重ねました。準備期間中にお断りしたお客様、折角の御連絡に対応出来ず申し訳ありませんでした。今回は内容をあえて伏せております!笑お楽しみに… 一品だけ御紹介。写真は天ぷら。自家製干柿に ..

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正月も自宅に持って帰って大切に育てている唐墨ちゃん❤️ 1日3回くらい様子を見に行く笑状態を見るのもだが、我が子を何処の馬の骨かわからん奴(現実にはカラス笑)に狙われとうか心配なので😁 ソフトな感じになるまで、あと４〜５日かな? 今回は酒漬けの工程で米焼酎と純米酒を同 ..

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明けましておめでとうございます🎍 昨年はコロナで何度も時短要請され、思うような営業が出来ませんでしたが… 何とか続けられたのも支えて下さった御客様、スタッフ、家族、仲間のおかげです‼️ 本当にありがとうございました🙇 年末に健康診断の結果が郵送され、至急要精密検査 ..

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さて明日からの通常営業にむけて本日は仕込みです。朝一　本年一発目の仕込みは製粉から。唐墨ちゃんも、もう一息な感じ。元旦から全力で仕事始めてモニョモニョ考えて進めてましたが、やはり自分の良しと思う事を手を抜かずにやり切る事。これ以上でもこれ以下でもない。ひら ..

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さてやってきました‼️ 蕎麦屋で1番忙しい日、大晦日。お持ち帰りの年越蕎麦、例年の予約数は越してますが、気合入れて沢山作ったので、まだ当日分もございます。ご連絡宜しくお願い申し上げます🙇 店主は今から本日営業分の蕎麦を打ちますので、ご連絡はお店の電話にお願いいたし ..

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今日から唐墨仕込み最初の血抜き作業… 地味に大変… でもこれが一番大事な工程かも年内間に合うかな?💦 美味しくなりますように❤️ #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院ランチ #薬院ディナー #薬院ごは ..

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今回の蕎麦懐石の内容をホームページに詳しく載せました。興味のある方は是非ご覧くださいませ～🙇 www.soba-hirakawa.jp #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院ランチ #薬院ディナー #薬院ごはん # ..

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今度の蕎麦懐石、試作なかなか良き感じ #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院ランチ #薬院ディナー #薬院ごはん #十割蕎麦 #蕎麦懐石 #蕎麦ひら川 #博多天神グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人 ..

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『蕎麦ひら川』 12月、年末年始の営業案内 12月は毎週㈫㈬の定休日の他に12㈰をお休みさせて頂きます。 27㈪は年越蕎麦準備の為、蕎麦懐石は18:00スタート、20:30ラストオーダー21:00閉店となります。 30㈭は年越蕎麦準備の為、終日お休みです 31㈮は ..

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自家製プリンとバナナジュース😋
固め食感のプリンが最高でした👏🏻
流石バナナの叩き売り発祥の地🍌美味しかった✨

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呉服町おまめよしこのかき氷🍧(@omame_kakigori )さんへ🎵

(⭕️ベビーカー２Fなのでベビーカーごと上がるのは難しいですが、おまめさんはママさんでもあり、配慮してくださると思うので予約時に聞いてみてください😝
※今は下のお店がお休みなのでベビーカーは下 .. 続きは @ma1_fuk_life さんのフィードへ
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グラスショートケーキが売り切れでキャンドルケーキとプリンを🍓

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珍しくコーヒーではなくチャイ。
スパイシーで美味しいチャイでした🫖

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平日でも行列のお蕎麦やさん
ずっーーと行きたかった😋🍴
手打ち蕎麦の名店、もちろんお蕎麦も
美味しいけど、ここの天丼がやばい

＊ミニ天丼セット
＊鴨おこわ

とりあえず良いとこどりで
ミニ天丼セット🤣笑

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