出典:instagram
1月(睦月)の蕎麦懐石、先付の試作
苺と金柑、蕪の木の芽和え
生の粒胡椒の塩漬けをアクセントに
果物の爽やかな甘み酸味にスパイシーな後味
なかなか良いけど
もうちょっと改良かな…
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