出典:instagram
#鷄のムネ肉のフライ
リクエスト弁当
今日は英語の生徒さまからのご相談で、
「むね肉でボリュームのあるおかずを作って欲しいです!」
との事で、久しぶりにリクエストをいただいたので張り切ってワンボウルで作れるフライを作りました(工程は張り切ってないワンボウルですが)
揚げ物って洗い物や工程が多くて、気軽にお料理できない気がしますよね。たまごも使うし。
今日はたまごナシで小麦粉とお水のみよ❣️
冷蔵庫で残り1個のたまごは卵焼きにしました
今日のメニューはきっと高校生の次男も大好きなおかずばかりです😉
腹持ちも良いので安心です笑
おかずが出来てお茶に入れるミントを摘みに庭に降りたら先週より少し増えていて、沢山になってる☺️
あちこちから発見!
昨日の春爛漫な気候で一気に芽吹いた感じです
また寒くなるそうですが、もう春はそこまで、ほんとにそこまで来ていますね🌸
今日のおかず🥕
⚪︎ほうれん草のピーナッツバター和え→スキッピーで和えて醤油少々
⚪︎スパイスジャーマンポテト→油でしっかり炒めてスパイスミックス→水を加えてじゃがいもを柔らかく→ハーブミックス(ボトル)又はパセリみじん切りをささっと。(お弁当じゃなければガーリックも入れると👍)
⚪︎鶏肉むね肉のフライ→鶏肉に塩胡椒→小麦粉に水をまぜ→鶏肉投入して和える→パン粉を投入して混ぜ→手でふんわり握って衣を押さえて揚げる
⚪︎プチトマト
⚪︎ミント
⚪︎卵焼き
皆さまお気をつけて良い一日をお過ごしくださいね🥰
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