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出典:instagram

@kitchen5_ym_5

この前のメインのないお弁当。
いつも必ずお肉やお魚が入っている、入れなきゃと思うと、胃もメンタルも疲弊するのでこんな日もあり。

昆布、おかかのおむすび、人参塩麹きんぴら(オリーブオイルと塩麹で強火で一瞬炒めるだけ)、甘い卵焼き(@fujii_megumi_1966 さんのレシピ)、春キャベツとちくわのさっと煮は出汁、みりん、薄口醤油でさっと煮て、水分吸収とうまみアップのために鰹節とからめてからお弁当に詰めた。

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