出典：instagram
今日の #旦那さん弁当🍱 です。
●枝豆おにぎり
●えびのピリ辛オーロラソースあえ
●にんじんきんぴら
●ポテトサラダ
●たまごやき
●えのきバター
●かぼちゃソテー
●かぶとエリンギの醤油麹炒め
～・今日のガンに負けない食材・～
「じゃがいも」
じゃがいもには抗酸化作用を発揮して免疫力を高めることで癌を予防するビタミンCが豊富に含まれています。
レモンなどに含まれるビタミンCは加熱に弱いのでサラダなど生がいいのですが、じゃがいもに含まれるビタミンCは加熱に強いのが特徴です。
また、カリウムは体内の塩分、ミネラルバランスを正常化することで細胞の老化を予防してくれます。
いろいろな調理方法で美味しく食べることができるので、楽しくいただけるレシピでどんどん取り入れていきたいですね😊🌷
～・～・～・～・～・～・～・～・～
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