出典：instagram
今日の #旦那さん弁当🍱です 。
●麦ごはん
●いんげんと牛肉の中華炒め
●たまごやき
●カボチャのカレーグラタン
●厚揚げネギソース
●ヤングコーンのバター醤油炒め
たまごやきは、だし汁多めに200ccで作ってみました。
先日行った、和食やさんの大将から教えてもらったふんわりたまごやき🌼
大将の焼いたたまごやきには到底かないませんが😆
なかなかふんわりと焼けました😃
～・今日のガンに負けない食材・～
「いんげん」
さやいんげんは、その名の通りいんげん豆の未熟なさやのことで、豆と野菜の両方の栄養素を持っています‼️
たんぱく質を構成するアミノ酸、ビタミンCE、B群、カルシウムやカリウム、亜鉛、鉄分などのミネラル、食物繊維など、多くの栄養素が幅広く含まれている優秀野菜です😃
中でもがん予防にはおなじみのβカロテンを多く含むので、抗酸化作用→活性酸素の除去でアンチエイジングにも期待できますね❤️
年中食べれて、食感も彩りもよく、とても大好きなお野菜です❤️
冷凍食品でも手に入るし、調理もしやすいしお弁当のおかずにも最適です😋
～・～・～・～・～・～・～・～・～
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