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いつもの鶏の塩焼きに
カレー粉を加えて、
仕上げに福神漬けをのせてみました。

【鶏肉のカレー焼き】
1人分　栄養成分表示 (推定値）
エネルギー182kcal　たんぱく質21.8g　食塩相当量1.3g

材料（1人分）　調理時間　15分
・鶏むね肉　　　　　100g
・市販のハーブソルト　小さじ1/2
（又は普通の塩）
・カレー粉　　　　　小さじ1/2
・サラダ油　　　　　小さじ1
お好みで
・福神漬け　　　　　少々

作り方
1）ポリ袋に鶏肉を入れ、ハーブソルト、カレー粉を加えてまぶす。
その後、サラダ油も加えて軽く揉む。

2）魚焼きグリルかトースターで、火が通るまで10分位焼く。

3）粗熱が取れたら切り分け、福神漬けをのせる。

盛り合わせ例
・鶏肉のカレー焼き
・なすときのこのトマト煮
・ホタテとブロッコリーのしょうが炒め
・玉子焼き
・薄切りきゅうり

レシピ：市川もみじ（栄養士・上級食品表示診断士）

http://syokuseikatu.com/

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