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いつもの鶏の塩焼きに カレー粉を加えて、 仕上げに福神漬けをのせてみました。 【鶏肉のカレー焼き】 1人分 栄養成分表示 (推定値) エネルギー182kcal たんぱく質21.8g 食塩相当量1.3g 材料(1人分) 調理時間 15分 ・鶏むね肉   .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@syokuseikatucounselor


いつもの鶏の塩焼きに
カレー粉を加えて、
仕上げに福神漬けをのせてみました。

【鶏肉のカレー焼き】
1人分 栄養成分表示 (推定値)
エネルギー182kcal たんぱく質21.8g 食塩相当量1.3g

材料(1人分) 調理時間 15分
・鶏むね肉     100g
・市販のハーブソルト 小さじ1/2
(又は普通の塩)
・カレー粉     小さじ1/2
・サラダ油     小さじ1
お好みで
・福神漬け     少々

作り方
1)ポリ袋に鶏肉を入れ、ハーブソルト、カレー粉を加えてまぶす。
その後、サラダ油も加えて軽く揉む。

2)魚焼きグリルかトースターで、火が通るまで10分位焼く。

3)粗熱が取れたら切り分け、福神漬けをのせる。

盛り合わせ例
・鶏肉のカレー焼き
・なすときのこのトマト煮
・ホタテとブロッコリーのしょうが炒め
・玉子焼き
・薄切りきゅうり

レシピ:市川もみじ(栄養士・上級食品表示診断士)

http://syokuseikatu.com/

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