出典:instagram

@yuki.2.5.2.5

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今日のランチは
中央区六本松にある
『清喜 ひとしな』
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Openから
行ってみたかったお店♪

店名の通り
メニューは1つのみ♪

✔️赤身肉ヒレステーキと土鍋ご飯定食…¥2100

牧草のみで育った牧草牛の
しっとりと柔らかいヒレステーキ♪

優しいダシで食べるも良き♪

添えられた、わさびやカラシで食べるも良き♪

テーブルに置いてある
自家製カラシ味噌を付けて食べるも良き♪

黄身醤油に付けて
ごはんにダイブさせるも良き良き♪(オススメw)

そのごはんは
提供する分だけを
毎朝精米して
丁寧に土鍋で炊いた
ツヤツヤピカピカごはん!
おかわり自由♡

素人の私でも
お米の美味しさが分かる。。
ごはんが止まらん。。笑

〆はステーキの出汁を
ごはんにぶっかけ、さらに卵かけにしたら
そりゃーもぅ
美味しくない訳がない♡

メインのお肉から
お米、自家製の漬物
ダシが良く出た味噌汁に至るまで

素材にこだわった美味しさに
大満足で
おごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

✏️_PayPay有
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