出典:instagram
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とろりとした卵が美味しそう☺️
Today’s feature..
Merci🕊 @fuk_chan_
当店では、‘’クレーピエ’’と呼ばれるガレット(そば粉のクレープ)を焼き上げる職人が1枚1枚、丁寧に焼き上げております。
( 店外からは焼く様子をご覧いただけます👀)
本場フランスでは、
「クレーピエが作るガレット以外は本物のガレットではない」
と言われるほど格式のある称号です🎖
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過去の投稿には、
焼く様子を載せているのでチェックしてみてくださいね🇫🇷
【LUNCH MENU】
サラダ、ガレット、ドリンク ¥1,280(+tax)
夏の季節限定クレープ ぺシェミニヨン ¥1,250(+tax)
【Galette】
コンプレット ポムドテール シャンピニオン
目玉焼き風タマゴ🍳、ブラン(ハム)🥓、チーズ🧀、ポテト🥔、マッシュルーム🍄
【Crepe】
Pêché mignon ペシェミニヨン
しっとりとした白桃のポシェ🍑、ヴァニラアイス🍨、ホイップクリーム🍦、仕上げにアーモンドのキャラメリゼ🍯、桃のソース
🟡夏の季節限定メニュー🟡
・ベストセラーの「Sicilienne シシリエンヌ」
みずみずしいモッツァレラチーズ🧀、 アヴォカド🥑、ルッコラ🥬、甘酸っぱいセミドライトマト🍅、バジル香るソース、生ハム🥓
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当店のガレット生地は、
” そば粉100% ” でございます。
生地に含まれるのは、
お水とお塩とそば粉のみ🥣⠀
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