タグ: #蕎麦ひら川Page 3 of 3

待望の照明点灯✨ やはり有るのと無いのでは雰囲気まるで違いますね😁 なかなか良きです😌 夜の蕎麦ひら川 ぐーっと、ムーディーになりました💖 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院蕎麦 #薬院ランチ #薬院ディナー ..

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やっと頂けました‼️ 安心して御来店下さいませ🙇 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院蕎麦 #薬院ランチ #薬院ディナー #薬院ごはん #十割蕎麦 #蕎麦懐石 #蕎麦ひら川 #博多天神グルメ #グルメ好きな人と繋が ..

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以前告知しておりましたが、日が近づいて来たのでもう一度お知らせ致します。 10/31(日)は所用の為にお休み致します。 御迷惑をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます🙇 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん # ..

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今回の蕎麦懐石でお出ししている前菜の一品、トマトの煮凝り。(正確には煮凝りではありません笑) 個人の見解だと、トマトは生で食べるより火を入れた方が旨味がアップして断然美味しい‼️ なので、湯剥きした熊本産トマトをしっかりペーストにして裏漉しし、あまりグツグツしない程度に ..

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定休日の今日はお店のメンテナンス。 ずーっと やろうと思っていた蕎麦釜のはそりパッキンの交換。いつもお世話になっている西部ガスさんに来て頂いて… 今回の交換で2回目ですが、めちゃくちゃ大変💦絶対自分独りでは無理でした。いつもありがとうございます🙇 そしてグリースス ..

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【年越蕎麦の御案内】 早いもので今年もこの時期がやって参りました。生蕎麦、かけ出汁、薬味のセットです。 2人前ー1750円(税込) 3人前ー2550円(税込) お渡しは12/31の11:30〜15:00です。 ギリギリだと完売の恐れがありますので、御予約はお早めに宜し ..

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近年 毎年恒例の干柿作り 緊急事態宣言や時短要請で夏がポッカリ空いて急に秋がやってきた感じ。 気温も急に下がって紅葉も進むんだろうな🍁 もうじき唐墨を仕込まなきゃ 季節はどんどん進む。 気付けば今年も残り2か月… 年越蕎麦も視野に入ってきた。 こうなってくると、 ..

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28日(木)から出るお酒です 【一白水成】 純米吟醸 山田錦 【加茂錦】 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 黄水仙 秋田、新潟と東北のお酒です。 どうぞ宜しくお願い致します🙇 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん ..

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以前からお伺いしたかった御料理古川さんへ。 コロナでお昼だけの営業だからできた訪問。ピンチはチャンス。今だからこそ出来る事。 しみじみ美味しい。これこそが日本料理の真骨頂。季節感、器、ストーリー。本当に勉強になりました。大将はじめ、スタッフの皆様の暖かいおもてなし。 ..

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【今だから出来る事シリーズ】 今だから出来る事シリーズ第〇段‼️もう色々やって第何段か把握出来なくなってますが…笑 定休日の今日 緊急事態宣言の時間を有効活用して超久しぶりの石臼掃除。 京都の大御所に毎月やった方が良いとアドバイス頂いてましたが、なかなかおサボり気 ..

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台風でお店は休みましたが店主の仕込みは休めんとです… 明日のお蕎麦の製粉です。 今からあれこれふるって、また挽いて… 地味な作業が続きます。 美味しくなりますように🔥 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬 ..

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本日9/17(金)は台風の影響により、スタッフの安全を考慮し お休みする事にいたしました。 どうぞ宜しくお願い申し上げます🙇 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院蕎麦 #薬院ランチ #薬院ディナー #薬院ごはん # ..

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いつぞや頂いた葉書 以前 御来店して頂いたお客様から届いた御礼の葉書 凄く凄く嬉しかったので、仕事机近くに貼っています。しばらくこの葉書の事を忘れていましたが、何気に見上げた時に目について… これが自分の原動力だと再確認。 もっとお金を稼げるやり方は知ってる。 ..

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【蕎麦ひら川9月の営業案内】 毎週の定休日に加え 店内工事の為、6日(月)をお休みさせて頂きます。 大変ご迷惑をおかけします、どうぞ宜しくお願い申し上げます🙇 #そば #蕎麦 #福岡蕎麦 #薬院蕎麦 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡ごはん #薬院蕎麦 #薬院ラ ..

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🍽 #福岡グルメ #博多グルメ 名店むらた で修行して独立されたお店。 個人的にはむらたより好き😊 今回はランチのセットで♬ 十割蕎麦と天ぷら、サラダ、TKG。 お得ですね😊 蕎麦ひら川 福岡市中央区薬院233 092-713-3651 #あびログ ..

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