出典:instagram
@sakurazaka_taku
桜坂 拓 食事編
前々から予約してた桜坂 拓 さんへ✨
先附:スナップエンドウのすり流し
八寸:赤貝とウド・フォアグラと柑橘の最中・炙り赤ムツのお寿司
お椀:あさりとケールの菜の花、葛切り
焼物:朝倉産鰻の白焼き
ホタルイカと糸島野菜
太刀魚と茄子、こごみの揚げ出し🍆
糸島野菜のサラダ🥗
福岡県産黒毛和牛ざぶとん🐃
御飯物:桜海老の混ぜご飯
どれも美味しかったけど心に残ったのは生から焼いてる朝倉産鰻の白焼きと福岡県産黒毛和牛ざぶとん🐃✨
シェフが糸島出身とのことで、糸島野菜を使用した料理が多かった印象✨
優しいお出汁が絶品🥺✨✨
この後はデザート編に続きます😋♪
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