出典:instagram
@uchiyama0831
「お料理うち山」さん
1月に西新から移転オープンしたお店✨
営業再開!
早速お伺いしました😊二度目の来店✨
*豊光姫の白和え
*とうもろこしの春巻き🌽
*雲丹と生湯葉のべっこう餡
*いさきと白瓜のすだち和え🐟
*黒豚と空芯菜の温サラダ🐷🥗
*太刀魚の蒸し寿司🐟
*いしかわ芋とオクラのコロッケ 淡雪塩
*新生姜のもずく酢
*帆立の一夜干しと茄子の煮浸し🍆
*佐賀牛の腿焼き 割下で煮込んだ玉ねぎと卵添え🐃
*帆立ととうもろこしの土鍋ご飯🍚🌽
🍶
知多ハイボール
飛露喜 大吟醸
ドラゴンウォーター純米吟醸 福井
農口尚彦研究所 本蔵酒 石川
十四代 極上諸白 純米吟醸
はぁ…
幸せすぎてため息しか出てこない🥰
全体的にお出汁を使用した優しい味で食が進む😋
とにかく佐賀牛の旨味がすごいの🥺🥺🐃
炊き立ての土鍋ご飯、2杯目は優しいお出汁を注いでさらさらと😋🥢
驚愕のコスパ✨
時期によって変化する季節感あふれるお料理を堪能です❤️
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