出典:instagram
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宮若市から福津市に向かう途中に立ち寄った「ろくでなしラーメン若宮店」@宮若市山口
福津市のラーメン激戦区・県道97号線沿いに本店を構える人気ラーメン店の支店になりますが、ろくでなしラーメンには本店・支店を通じて今回が初訪問です
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食券販売機を見ると、このお店の豚骨ラーメンは取り切りスープの「あっさり」と、呼び戻しスープの「こってり」から選べるようで、今日はなんだか久留米っぽい味を求めていた私は「こってり」をオーダー
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表面に浮いた細かい泡が濃厚さを予感させるスープ、迫力がありますねえ
そして固めに茹でられたストレート細麺をすすり上げるときの、鼻に抜ける豚骨フレグランス…これですよ、これを欲していたのですよ
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食べ終わった後、口の周りから立ちのぼってくる獣臭もまた最高
これはぜひリピートしたい!
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今回は選びませんでしたが「あっさり」も試してみたいですし、鶏ガラとにぼしで取ったスープの「中華そば」もまた美味しそうで、非常に気になるメニューでした
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次回はそちらにも挑戦したいですな
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