出典:instagram

@matsuchiyan1026

@pinsirio

パンシリオ

「渚、薫る」

黒のコントラストがとってもcool✨
厳選された国産黒胡麻の香ばしい香りが漂ってきます☺️
濃厚な黒胡麻ジェラートとねっとりとしたマスカルポーネの黒胡麻クリーム✨その上には黒胡麻のチュイールと胡麻だらけ🖤
1番下にも黒胡麻チョコレートがあるので最後まで胡麻感を楽しめました✨

【構成】
黒胡麻のチュイール
黒胡麻ジェラート
黒胡麻マスカルポーネクリーム
黒胡麻のペースト
黒胡麻クッキー
求肥
和三盆カステラ
アーモンドキャラメリゼ
バニラジェラート
黒胡麻チョコレート


そしてもう一つはブドウの最高峰「ナガノパープル」を賛沢に使用したパフェ「SHIKIBU」
これまたネーミングがカッコいい✨

ナガノパープルは皮の美しい紫色、爽やかで強い甘み、皮ごと食べられ種もないという特徴があり、ブドウ生産者の中でも「最も美味しい品種」と言われているそうです♪

秋の美しさを最大限に引き出したパフェでした☺️

【構成】
シュクルフィレ
メレンゲ
カシスチュイール
ダークチョコレート
ブリュレバウム
カシスジェラート
塩バターサブレ
ナガノパープル
クリームチーズソース
ブドウ葛ジュレ
自家製ナタデココ


※「渚、薫る」「SHIKIBU」
どちらも提供終了してます🙏


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