出典:instagram

@matsuchiyan1026

@bel_fukuoka

夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡

クリスマスパフェにと洋梨に惹かれて来店💓


*洋梨ブルース
構成👇
洋梨球体🍐
タイム
チョコレート🍫
アーモンドガレット
アニスクリーム
カカオニブメレンゲ
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
ゴルゴンゾーラジェラート
ゴルゴンゾーラスフレ
胡桃のキャラメリゼ
タイム香るディプロマット
洋梨ソルベ🍐
洋梨、赤葡萄のコンカッセ🍐
薔薇ジュレ🌹
洋梨とオリーブのコンフィチュール🍐

赤ワインでコンポートした洋梨の下には深い味わいが癖になるゴルゴンゾーラのジェラートとスフレが🤭✨ 甘く熟した洋梨とのバランスが良くてクセになる味わい💓最後は薔薇のジュレや洋梨とオリーブのコンフィチュールで華やか&さわやかな味わい😋✨

*クリスマスツリーパフェ
構成👇
シャンパンと苺のゼリー🥂🍾🍓
クッキークランブル🍪
ピスタチオクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート🍫
アーモンドフロランタン
夜豆竹炭寒天
シャンティ
ソフトクリーム🍦
ジェノワーズ
ピーナッツロッシェ
新鮮な苺🍓
グリオットムース
薔薇ジュレ🌹
苺と木苺のコンフィチュール🍓
濃厚なチョコレートジェラートの周りにビスタすチオのクリームを絞りクリスマスツリーをイメージしたパフェ🎄
ツリーの上にはシャンパンをベースにした甘酸っぱい苺のゼリーを飾腫れててとっても可愛い💕


クリスマス堪能です🎄💓

💓🎁🎄Merry Xmas🎄🎁💓

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