出典:instagram

@mogmog_hanapoo

中洲川端にある博多名物水炊きが味わえる「博多水炊き大和(@mizutaki_yamato )」さん

水炊きのコース料理をいただきました😋

人生初の水炊きでしたがとっても美味しくてお気に入りになりました!

サラダや棒棒鶏、焼き枝豆などなど…おつまみも美味しかったです✨

水炊きはだしが沸騰したらまずはだしだけでいただきます!ほんのりととりの風味が感じられますが薄味。
次にお塩を入れるとぐっと美味しく😙お次はポン酢→柚子胡椒で色々味変♬ どの食べ方も美味しかった〜😊

〆のたまご雑炊!卵がふわふわで濃厚な鳥だしが最高🥰最初から最後まで飽きずに絶品でしたー💮

( 3月30日訪問) with mom

📍福岡市博多区中洲川端 3-7-24ゲイツビル7F

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