出典:instagram

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潮が満ちてくるとマングローブ林の根本に大きな魚が集まってきます。
この魚はティラピアですね。アフリカ産の外来種であるティラピアは、けっこう前から沖縄の河川で見かけます。
外来種と聞くとあまり良いイメージが持てないティラピアですが、なんと鯛の味がするそうなんです。
因みに私は食べたことありません。幼い頃からドブ川に棲む魚というイメージがあって食べる気になれません。
綺麗な水で養殖すると美味しいかも。
(糸満市にて撮影)
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