出典：instagram

@breizh_ryukyu

Sangosho, 30%, 3 ans d’âge, de la distillerie Yamakawa

Le même Awamori déjà présenté auparavant mais celui ci est vieillit 3 ans. Le vieillissement change littéralement le goût qui devient plus puissant et plus complexe.

On appel un Awamori nouveau ou non vieillit “Shinshu” ou “Ippanshu” et un Awamori vieillit plus de 3 ans “Kusu”.

Merci à @ryukyu_glass_village
pour le verre.
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