出典：instagram

@daytrippers_photography


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先日食べさせてもらった素潜り漁師の @maruma0419 高田さんが前日に魚を突いてきて、宮古島の出張料理人で同級生の @tessei.1071 鉄生シェフが作ったゲンナー(ナンヨウブダイ)のカルパッチョ😌
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周りの同世代の友達たちが頑張っている姿は、刺激と励みになりますね💪
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鉄生くんは、料理に対するこだわりと愛がすごく感じられるので素晴らしいなと感動させられます✨
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みなさんも宮古島へ来られた際にご興味ある方は、是非！島の食材を生かした出張料理や高田漁師と行く素潜り漁ツアーなどご依頼してみてください☺️
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@halleluyah_miyakojima
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