出典：instagram
⭐️沖縄珈琲学校さま⭐️
コーヒー収穫体験&酒蔵見学
本日は、うるま市にある伊波コーヒー園様で収穫体験した後、酒蔵見学にいらっしゃる皆さまが、お越し下さいました！
神村酒造のスタッフ中里もコーヒー収穫体験から参加させて頂きました。
コーヒー園は、神村酒造から車で10分位のところにあり、立派なコーヒーの木がいっぱい‼️
コーヒー豆の育て方を教えて頂き、赤く実ったコーヒー豆を食べさせて頂く貴重な体験をさせて頂きました。
その後、神村酒造で泡盛蔵見学。
皆さま、泡盛についても熱心に聞いて、楽しく乾杯♪
最後に沖縄珈琲学校の校長先生で鍼灸師の永田先生のサロンで、コーヒーの実から作るチェリーティーと浅煎りコーヒー、そして生豆を暖流に一晩漬けたコーヒーを焙煎して淹れてくれたコーヒーも頂きました！
チェリーティーは、ハーブティのような味わい🍒
浅煎りコーヒーは、甘い香りでさっぱりとした後味💕
暖流を漬けたコーヒーは、香り高く複雑で余韻の長い味わい✨
浅煎りコーヒーと暖流を漬けたコーヒーは同じか生豆なのに製法で全く違うコーヒーのような味になるのです！
焙煎したて挽きたてのコーヒーには
美味しいだけでなく身体にとっても良いのだそうです♪
永田校長は、身体に良い珈琲を通して自分と周囲の方々たちを健康にする活動をされています。
ご興味ある方は、沖縄珈琲学校のSNSもチェックしてみてください！
#沖縄珈琲学校
神村酒造蔵元直売店『古酒蔵』
沖縄県うるま市石川嘉手苅570番地
TEL0989647628
営業時間 10時〜17時
#泡盛 #神村酒造 #泡盛おつまみ
#暖流 #守禮 #芳醇浪漫
#美味しい幸せ #琉球もろみ酢
#沖縄 #あわもり
#泡盛好きと繋がりたい
#家飲み #お酒好きと繋がりたい
#沖縄グラム #沖縄中部 #うるま市
コメントを残す