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@shun_prs


高江州そば

ゆしどうふそば発祥の創業50年超のお店で、駐車場はいつも満杯で地元のお客さんや観光客で行列が出来る人気そば店。店内には有名人のサインも多数飾られておりました。

元祖ゆしどうふそばとじゅーしーを注文。
ゆしどうふそば　大　800円
じゅーしー　150円

ちぢれ麺に豚骨、鰹、昆布のダシを使い柔らかい、ゆしどうふと軟骨ソーキ、昆布、タマゴがトッピング。
ダシがしっかりと効いていて、麺やゆしどうふ、軟骨ソーキとマッチしており、行列が出来ると分かる美味しさでした。
じゅーしーも味付けがしっかりしていて美味しかったです。

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