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![<span class="title">[ 持つとサマになる。建築家がデザインしたillyカップ ] 建築家兼デザイナーの「マッテオ・トゥン」が1992年にデザインを手がけた、アイコニックな白いillyエスプレッソのカップ。 持つだけでも、イタリアな空気が漂う、今欲しい美シルエッ ..</span>](https://indigram.jp/hakata.gourmet/wp-content/uploads/2022/05/20220514-072137-150x150.jpg "<span class=\"title\">[ 持つとサマになる。建築家がデザインしたillyカップ ] 建築家兼デザイナーの「マッテオ・トゥン」が1992年にデザインを手がけた、アイコニックな白いillyエスプレッソのカップ。 持つだけでも、イタリアな空気が漂う、今欲しい美シルエッ ..</span>")
出典：instagram
「食堂RINDA」
西中洲の人気店「食堂ぎんみ-ginmi-」で腕を奮われた店主林田さんが独立後、警固の「博多わたぬき」とコラボ営業をされています。
こちらで提供される¨博多式海鮮極味丼¨。
見た目通り、まぁ～凄い海鮮丼です。
最初はそのまま味わって、次にわさび醤油を掛けて、最後にバーナーで炙って(movie3)と、味変を楽しみながら頂けるのが嬉しい。
そして¨マグロの漬け茶漬け(pic4)¨とエビの風味いっぱいの¨ブイヤベースのリゾット(pic5)¨で〆めるというなんとも贅沢な内容。
本当に大満足な海鮮丼です。
¨マグロとサーモンの乗っけ丼(pic6,7)¨も大迫力で美味しそうやったなぁ。
店主の林田さんは8月に薬院に、その後も春吉にと、続々と新しいコンセプトのお店をオープンされる予定との事でそちらもめちゃめちゃ楽しみ。
ただしこの¨博多式海鮮極味丼¨、新店では提供予定のない今だけの特別メニューらしいので、気になる方はこの機会にぜひどうぞ。
◆◇◆◇◆◇店舗情報◇◆◇◆◇◆
◎店名
食堂RINDA
◎住所
福岡県福岡市中央区警固2-11-10-1F
※「博多わたぬき」の店舗所在地となります。
◎電話番号
092-714-3113
※「博多わたぬき」の電話番号となります。
◎営業時間
11:00～15:30(L.O. 15:00)
◎定休日
不定休
◎店主のインスタ公式アカウント
@hayashida_kouichirou
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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