出典:instagram

@fukuoka_oishi.gourmet

大好きな
#うなぎ処山道 さんの 新店へ✨
※メニュー表あり📷

▷▶頼んだもの
✔︎ひつまぶし(一尾) ¥4400
(小鉢、茶碗蒸し、お吸い物、漬物付き)
ご飯最初の大盛りも無料(今回は普通盛り)

何年もお世話になっている山道さん😋
今回はすぐ近くに出来た
綺麗なビルの新店のレポ😊🔖

個人的に表面がパリッとしたのが好きで、ひつまぶしよりうな重派なのですが、山道さんは例外。
ひつまぶしでも鰻がパリッ鰻の存在がつぶれてない🙆‍♀️
ご飯にタレが染みつきすぎてないのも好きポイント☺️

なので、
途中で味変したいな〜て日はひつまぶしに、
ガブッと鰻にかぶりついて鰻自体を堪能したい時にはうな重にしてるかな😂

ひつまぶしの感想としては…
薬味として海苔やわさび、ねぎをかけ、熱々のだしをかけて食べる…

はい、最高です🤣🙌

山道さんの鰻は最初はタレが薄目なので、追いタレや山椒をかけて食べるとより旨味を感じられてお勧めです😊💕

私は普通盛りにしましたが、男性の方やいっぱい食べたい方は、一尾乗ってるし、ひつまぶしにはいろんな食べ方があるから、大盛りでもいいかも👍🍚

いろんな鰻屋があり表現が難しいですが…
うな善さんより脂のノリは抑え目ですが、(山道さんも旨味はたっぷりですよ!!)、最後まで食べやすくスタイリッシュな感じ!!(伝わるかな😂)

あーやっぱ最高〜😍

テーブル席だけでなく小上がりの席や個室もあり☺️💡
ただ完全予約制なので、予約無しで行きたい時はすぐ近くにある薬院店へ😆🙌

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🚪 #うなぎ処山道
📍 #福岡市中央区薬院 4-3-14
🕛 11:00〜15:00 17:00〜21:00 / 不定休 / 完全予約制
📞092-401-1929
⚠︎営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
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