![<span class="title">「恋わずらい」という単語を新たに覚えました。恋につける薬はないのです。まぁ、ハートを描いた「カプチーノ」でも飲みましょうか。 「恋わずらい」真っ最中の皆さんにも、illyがお供します。 ■店舗情報 [ illy bar 霞ヶ関店 ] —- 東京都千代 ..</span>](https://indigram.jp/hakata.gourmet/wp-content/uploads/2022/05/20220514-072454-150x150.jpg "<span class=\"title\">「恋わずらい」という単語を新たに覚えました。恋につける薬はないのです。まぁ、ハートを描いた「カプチーノ」でも飲みましょうか。 「恋わずらい」真っ最中の皆さんにも、illyがお供します。 ■店舗情報 [ illy bar 霞ヶ関店 ] —- 東京都千代 ..</span>")
![<span class="title">[ 持つとサマになる。建築家がデザインしたillyカップ ] 建築家兼デザイナーの「マッテオ・トゥン」が1992年にデザインを手がけた、アイコニックな白いillyエスプレッソのカップ。 持つだけでも、イタリアな空気が漂う、今欲しい美シルエッ ..</span>](https://indigram.jp/hakata.gourmet/wp-content/uploads/2022/05/20220514-072137-150x150.jpg "<span class=\"title\">[ 持つとサマになる。建築家がデザインしたillyカップ ] 建築家兼デザイナーの「マッテオ・トゥン」が1992年にデザインを手がけた、アイコニックな白いillyエスプレッソのカップ。 持つだけでも、イタリアな空気が漂う、今欲しい美シルエッ ..</span>")
出典：instagram
@2019_le_rest
Le Restaurant
＊熊本県産いちじくの赤ワイン煮・豚肉のリエット・フォアグラのテリーヌ
＊とうもろこしのムース 北海道産生雲丹🌽
＊熊本県産馬刺しとビーツ赤ワイン糠づけ
色鮮やかな赤が映える✨
＊豚足と豚肉とフォアグラのテリーヌ ピスタチオがアクセント
＊カンパーニュとバケット🥖
＊桃のスープ🍑
白ワインジュレと水牛モッツァレラがめちゃくちゃ合う🥺🍑🍾
＊福岡県産スズキのポワレ🐟
＊大分県産のフィレ肉のローストとオマール海老のロースト🦞
ハーブの香りがする濃厚なソースが絶妙に絡み合う一品✨
＊ガトーマルジョレーヌ
このデザートは２０世紀を代表する料理人フェルナン・ポワン氏（故人）が
考案したスペシャリテの一つで「世界で一番美味しいデザート」とまで称されてる幻の一品✨
作り置きが難しいからケーキ屋さんでもなかなかお目にかかれない🥺
生クリームを泡立てたクレームシャンティ―、
ナッツをローストしたクレームプラリネ、濃厚なチョコのクレームガナッシュの3種類のクリームを、ナッツのメレンゲ生地シュクセで挟んだガトー。
この組み合わせのケーキが、20世紀から作られていたことに感動です👏🥺
最後はチョコカヌレにコーヒー☕️✨
中はしっとり、外はカリッと香ばしく。今まで食べたカヌレの中でダントツの美味しさ😭✨テイクアウトされる理由が分かります🥺✨
また行きたいなぁ☺️
現在ランチのみの営業です✨
#lerestaurant
#平尾ランチ #平尾グルメ #平尾ディナー
#薬院ランチ #薬院グルメ #薬院ディナー
#福岡ランチ #福岡グルメ #福岡ディナー
#平尾フレンチ #薬院フレンチ #福岡フレンチ
#ガトーマルジョレーヌ
#まっちゃんディナー
@instagourmet_award2021
