出典：instagram
ちょっと前に啜りに行った「NAGISA OKINAWAN RAMEN.」🍜
先日、NAGISAは値上げを発表しました。
その根拠として、こんなところをあげられています。
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☑️ 原材料の高騰
☑️ 沖縄県産豚肩ロース→沖縄県産アグー豚肩ロースへのグレードアップ
☑️ スープを20%増量
☑️ その他にもブラッシュアップあり
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様々な反応があるとは思いますが、
NAGISAが理想とするラーメンを追求するならば、わたし個人としては、食べて応援したいなって思いました。
これ、どことなくクラフトビールに通じるところがあるんですよね。
クラフトビールの場合、ブルワーやブルワリーの想いが強ければ強いほど、それを知って共感したビールファンが付いて行きますもん。
「美味しさ×作り手の熱量」に心を打たれるという人は一定数いると思うのです。
だからNAGISAにはその道を極めて欲しいな〜なんて勝手に思ってたりする。笑
おいしいラーメンは正義！！😋🍜
また食べに行きまーす！！
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#NAGISAOKINAWANRAMEN @nagisa_okinawan_ramen
📍沖縄県島尻郡与那原町与那原３８５３
🕓11:00〜15:00（L.O.14:30）
🚗駐車場あり
👛醤油（当時950円）
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☑️プロフ @ から沖縄グルメブログに飛べるよ👀
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