出典：instagram

@sola_satoko

【JR博多駅　在来線5.6番ホーム】

＼本日オープン／
『手打ち蕎麦 さえ木』

日本中の”そば通”が足しげく通う、
福岡 白金の老舗蕎麦屋「赤間茶屋 あ 三五」協力のもとに実現した期間限定、こだわりのお蕎麦屋さんです✨

私、お蕎麦が大好きなんです❤️
早速、お伺いしてきました。

注文したのは
暑い日でもさっぱり食べられる、
おススメの『二八 冷かけ』

二八そばに冷たい出汁がたっぷりり。

冷たいお蕎麦！
そう、かけそばの”冷”なんです。

透明感のある澄んだ出汁がたっぷり入っていて、
冷たくてスッキリ！
柚子の香りも爽やかです。

トッピングの梅も美味しかったです♪
ヘルシーですね♪

「冷かけそば」の誕生には
諸説がありますが、秋田が発祥だとか？

関東では時々見かけるそうですが、
九州では珍しいかも⁉︎

これから9月末までの営業だそうです。
期間中、メニューの進化も楽しみです。

普段は十割そばをよく食べるので、
次回はそちらを食べてみたいな。

美味しいお店が次々に出店されて、
このホームはもうJRさんの名物^_^

ぜひ皆さんも行ってみて下さいね♡

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手打ち蕎麦 さえ木

【販売期間】
2021 年 7 月 9 日(金)~2021 年 9 月 30 日(木)

【営業時間】
8:00~19:00 (材料がなくなり次第終了)

【販売場所】
博多駅ホーム 5 番 6 番のりば店舗(吉塚駅側)
※来店には JR 券または JR 入場券が必要です

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